![豬腳麵線食譜 阿基師](https://host.easylife.tw/pics/201107/0729/IMG_4935.jpg)
2019年3月4日—滷豬腳─阿基師作法:豬腳洗淨切小塊起滾水鍋,加入兩片薑片、些許米酒,汆燙豬腳水滾後,再加1杯水滾起取出豬腳沖冷水3分鐘,可增加豬腳.,,調味料、醬汁:.紹興酒2湯匙(黃酒也可以).豆瓣醬2湯匙.醬油2湯匙.沙茶醬2湯匙.冰糖8顆.鹽適量.詳細食譜內容......
阿基師偷呷步的重點筆記:用麥芽糖滷豬腳
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阿基師偷呷步的重點筆記,大家都會滷豬腳,但是更健康的方法,無需炒糖的版本,...今天這種做法,採用低鹽醬油、不油炸的健康作法,單純靠炒簡單辛香料及醬油提味 ...
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